La anemia es una afección en la cual careces de suficientes glóbulos rojos sanos para transportar un nivel adecuado de oxígeno a los tejidos del cuerpo. La anemia puede hacer que te sientas cansado y débil. Existen muchas formas de esta afección, cada una con su propia causa
Se sabe que generalmente, en casos de anemia es importante tomar suplementos de hierro y cambiar la dieta. Así mismo, es importante evitar el consumo de café, té negro, té mate, cacao y chocolate en conjunto con las comidas principales, ya que son ricos en fitatos y taninos, las cuales son sustancias que reducen la absorción de hierro en el intestino.
La Dieta Mediterránea Fue Nombrada La Mejor Del Mundo En 2021 ¿Sabes Por Qué?
Así como estas, la ingesta de muchos otros alimentos si puede ayudarte a combatir la anemia. Básicamente debes tener un régimen alimenticio muy saludable. Estos son algunos alimentos que deberías consumir si tu problema es la anemia:
- Alfalfa germinada. La alfalfa tiene un alto contenido en hierro, pero además, sus brotes contienen una alta concentración de clorofila. La clorofila tiene una estructura molecular muy similar a la hemoglobina y esto ayuda a la regeneración de glóbulos rojos. Juntos conforman el pack perfecto para ayudar a combatir la anemia.
- Avena. Este cereal nos aportará gran cantidad de hierro. En casos de anemia es recomendable consumirla “fortificada”, que nos dará un plus de vitaminas B. Podemos tomarla con la leche en el desayuno, por ejemplo.
- Lentejas. Son conocidas por brindar grandes beneficios. Ayudan a combatir los niveles de glucosa en la sangre, Además son ricas en hierro, fibras y proteínas lo cual ayuda a tener una mejor digestión.
- Remolacha Roja. La remolacha es muy efectiva para combatir la anemia, ya que es un vegetal con un alto contenido en hierro. Esto la hace ideal para reparar y para reactivar los glóbulos rojos, aumentando su capacidad de llevar el oxígeno a todas las partes del cuerpo.
- Pistachos. Este fruto seco es rico en vitamina E, B1 y B6, pero también en magnesio, potasio, fibra y hierro. Al tener gran cantidad de hierro, es altamente beneficioso para deportistas o para personas con anemia ferropénica. Asimismo, el potasio ayuda a tener una mejor circulación.
- Kiwi. Finalmente, este sube las defensas, gracias a la gran cantidad de ácido fólico y a la vitamina C. Ambos nutrientes producen más glóbulos rojos y blancos, así como anticuerpos.
