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ONU: Salida de cereales ucranianos es crucial. La ONU dijo que la exportación de cereales de Ucrania es crucial para la seguridad alimentaria mundial. Esro, en reacción a la decisión de Rusia de extender por dos meses un acuerdo que permite justamente la salida de estos alimentos por un corredor seguro en el Mar Negro. Leer más…
Luego de 7 años se reactiva producción de girasol. El director de oleaginosas de Fedeagro, Ramón Bolotín celebró esta noticia. La siembra de girasoles se reactivó en Turén, estado Portuguesa, donde se produce la mitad de los cereales de Venezuela. Bolotin aseguró que el girasol, conocido por sus grandes flores amarillas, no solo es alimento Leer más…
El gluten es un conjunto de proteínas de pequeño tamaño, contenidas exclusivamente en la harina de los cereales de secano, fundamentalmente el trigo; pero también la cebada y el centeno, así como cualquiera de sus variedades e híbridos. Las malas reacciones a la ingestión del gluten pueden desarrollar la enfermedad celíaca; la cual es una Leer más…
El consumo de los cereales ha estado asociado a la dieta humana desde hace al menos unos diez mil a?os. ?stos poseen las vitaminas, los hidratos de carbono, las prote?nas y la fibra que se necesitan para crecer sano.