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Invasiones atentan contra la producción de leche en Falcón. A través de la red social X, el presidente del Centro de Estudios Agroalimentarios y sociólogo, Edison Arciniega, denunció esta situación. Además, indicó que el «deterioro de las condiciones de seguridad jurídica y personal en las zonas rurales de la Costa Oriental de Falcón, pone en Leer más…
Producción informal de leche abarca el 80 % en el mercado. Andrés Kowalski, presidente de la Fundación Nadbio (Observatorio Lácteo), reveló algunos datos interesantes sobre la industria láctea en Venezuela. Según Kowalski, hay aproximadamente 130,000 productores de ganado en el país, a quienes se les pregunta mensualmente acerca de sus niveles de producción. Desde 2019, Leer más…
El presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac), Roger Figueroa, señaló que actualmente se está procesando leche a un 62% menos que en tiempos anteriores. Añadió, que para el mes de julio solo se produjeron de 15 a 18 litros de leche; mientras que la producción de hace tres años excedía los Leer más…
Los costos de los alimentos han aumentado en 1.600% en bolivares, en el primer semestre de 2021; así lo detalló el presidente de la Sociedad Venezolana de la Agricultura Familiar, Juan Carlos Montesinos. Su apreciación con el primer semestre fue caótica, ya que se desperdiciaron 25.000 toneladas de alimentos semanales y, en los próximos seis Leer más…