ALIMENTACIÓN ESTILO DE VIDA

¿Estás en España y quieres hacer hallacas? Estos consejos son para tí

Las hallacas​ son un tamal tradicional​ navideño de Venezuela, y es muy común que venezolanos en España las extrañen con nostalgia. Consiste en una masa de harina de maíz sazonada con caldo de gallina o de pollo y pigmentada con onoto o achiote. Se encuentra rellena con guiso de carne de res, cerdo y gallina o pollo. Adicionalmente llevan también aceitunas, uvas pasas, alcaparras, pimentón y cebolla; envueltas de forma rectangular Leer más…