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El ají dulce es un ingrediente por excelencia para los venezolanos, ya que las recetas de cada región y para cada celebración lo tienen presente. Entre estos, se nombran: el ají margariteño en el pastel de chucho, el ají jobito en el consomé de guacuco, el ají rosita en el mute de chivo, y el ají pepón en el bagre guisado. También se Leer más…
Carolina Pereira es una periodista venezolana que está desempeñando su labor desde hace 5 años en Estados Unidos. En esta oportunidad nos cuenta su historia, y afirma que le ha tocado trabajar muy duro para desempeñar su oficio en dicho país. Pereira es caraqueña y llegó a Estados Unidos estudiando inglés en una de las Leer más…