Producción informal de leche abarca el 80 % en el mercado. Andrés Kowalski, presidente de la Fundación Nadbio (Observatorio Lácteo), reveló algunos datos interesantes sobre la industria láctea en Venezuela. Según Kowalski, hay aproximadamente 130,000 productores de ganado en el país, a quienes se les pregunta mensualmente acerca de sus niveles de producción. Desde 2019, Leer más…
