El presidente de la Federación Venezolana de Industriales de la Planificación y Afines (Fevipan), Tomás Ramos López alertó que las panaderías están al borde de un cierre técnico por la falta de gasoil “sobre todo en el interior del país”.
Precisó que están consumiendo apenas 32 mil toneladas de trigo debido a la baja del consumo de forma drástica motivado por el coronavirus que ha “golpeado muy fuerte a la industria nacional”.
Recordó que hace tres años éramos un país que consumía 100 mil toneladas de harina de trigo de nuestros molinos nacionales.
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En entrevista con Eduardo Rodríguez en el programa A Tiempo de Unión Radio calculó que debido a la pérdida del poder adquisitivo del venezolano su consumo de pan ha mermado entre un 60% y 70%. “60 % en algunos puntos estamos en 70%, lo que es en el interior”.
Además, mencionó el hecho de que muchas personas están empezando a hacer su pan artesanal en sus hogares y eso ha afectado también al sector. “Éramos 8 mil 623 cuatro años atrás y representábamos 40 % de la distribución de alimentos en el país”, situación que también ha cambiado debido al cierre de muchos establecimientos.
Asimismo, se refirió a la escasez de combustible que dificulta la movilidad de los trabajadores y de los distribuidores de insumos por lo que plateó que es necesario encontrar una solución entre el ejecutivo y el sector privado. “Si no lo hacemos en conjunto evidentemente va a ser mucho más difícil”.
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Subrayó que Fevipan se niega a morir y apuestan por seguir avanzando para que el alimento llegue a todos los venezolanos el cual es el punto más importante hoy en día y al cual hay que meterle cabeza.