Con una canasta alimentaria de 15.252.586,08 bol?vares por lo menos en el mes de diciembre, a muchos venezolanos no les queda otra opci?n de sustituir algunos alimentos de su consumo diario. Es el caso de la carne o el pollo cuyos precios inaccesibles para algunos, hace necesario mirar otras alternativas como el? bofe y el h?gado de pollo.
CASI 16 MILLONES LA CANASTA B?SICA
El valor de? 15.252.586,08 bol?vares de la canasta alimentaria fue ofrecido por el Centro de Documentaci?n y An?lisis Social de la Federaci?n Venezolana de Maestros (Cendas). Es un aumento de Bs 4.864.952,70, lo que equivale a 305,05 d?lares.
El aumento fue de 46,8% respecto a noviembre de 2019 y casi cinco mil por ciento en comparaci?n a diciembre del a?o anterior.
De acuerdo a los datos presentados por el Cendas, un trabajador necesita un m?nimo de 184.769 bol?vares diarios para alimentar a su familia.
Uno 101.7 salarios m?nimos (Bs 150.000 ?en diciembre, mes analizado-) son necesarios para poder adquirir la canasta alimentaria, referida a una familia de cinco miembros: Bs 508.419,53 diarios, m?s de tres salarios m?nimos cada d?a, 10,16 d?lares diarios, mientras el salario m?nimo es de 3,00 d?lares mensuales.
Todos los rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio. El caf? fue el que m?s subi?, 81,5%; seguido por la leche, quesos y huevos, 57,6%.
ALTOS PRECIOS DE LA CARNE EN LA CANASTA ALIMENTARIA
Las carnes aumentaron 51,5% y los granos, 46,9%, situaci?n que puso en apuro a muchas familias para consumir alg?n tipo de prote?nas.
En las carnicer?as de La Guaira, ahora se vende m?s el bofe y el h?gado de pollo ?porque son m?s baratas y se pueden preparar con bastante ali?o para que rindan m?s?.
Seg?n una nota de laverdaddevargas.com, se ha incrementado la venta de v?sceras porque es para lo que les alcanza el salario.
En el mismo establecimiento consultado por la web, un kilo de carne molida cuesta Bs. 245.000, la de guisar en 255.000, el solomo de cuerito en 264.000.
Mientras que las patas de pollo est?n en Bs. 110.000, bofe en 156.000, la panza de res en 186.000, coraz?n en 190.000 y el h?gado en 210.000.
